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Un nouveau concept de cuisine maison !

Par Pierre Rochette  •  25 Oct 2019 à 00:08  •   •   4215 VISIONNEMENTS
Sur la photo à la Une:  Nathalie Villeneuve, Nicole Doyon et Maryline Audet vous souhaitent un bon appétit!….

Un nouveau resto boutique vient d’ouvrir ses portes au 442, rue Saint-Étienne, à La Malbaie, dans le bâtiment abritant jadis La Clinique du vélo.

L’entreprise Délices Express, un nouveau concept de cuisine avec l’aide de produits fait maison, est la propriété de Nathalie Villeneuve, la propriétaire locataire du restaurant Le Corail, à Clermont.

Le nouveau resto boutique propose des plats variés, pour tous les goûts, à des prix raisonnables :

« Nous offrons des mets préparés et des mets sous vide, des repas qu’on peut même tremper dans l’eau bouillante pendant 3 à 4 minutes », avance Nathalie.

Tous les mets sont cuisinés avec des produits maison :

À titre d’exemples :

*brochettes de poulet

*roastbeef

*boulettes au riz

*rotoni aux fruits de mer

*tourtière

*linguine au thon et tomate séchée

*table à salades

*pâtes fraîches

*poulet gueuleton

*sauces aux fruits de mer, à spaghetti ou rosée

*pâté au saumon, au poulet et à la viande

*petits pains farcis

*tartes aux pommes cueillies aux Vergers Pedneault à l’Isle-aux-Coudres

*gâteau aux carottes

*salade de fruits

Le chef pompier Mario Savard a été l’un des tous premiers clients à franchir le seuil du nouveau resto boutique….

Le nouveau resto boutique s’adresse évidemment à toute la population et aux visiteurs, en particulier aux travailleurs et aux étudiants qui ne souhaitent pas se casser la tête pour se faire à manger :

« C’est également un concept idéal pour les personnes âgées qui veulent manger santé », insiste Mme Villeneuve.

Délices Express, pouvant accueillir 18 convives assis, propose également des menus du jour, de 11h à 14h, du lundi au vendredi, sauf durant les journées fériées.

Nathalie Villeneuve était nerveuse mais vraiment contente d’ouvrir son nouveau commerce :

« Je suis une passionnée pour la cuisine, j’ai toujours eu du plaisir à faire à manger. Délices Express me permet aujourd’hui de m’exprimer, à l’image d’une artiste qui met la main à la pâte », illustre-t-elle, en guise de conclusion.

Délices Express est ouvert, du lundi au vendredi, de 10h à 19h et le samedi, de 11h à 16h.

La nouvelle entreprise procure de l’emploi à quatre autres travailleuses. Il s’agit de Maryline Audet, Nicole Doyon, Meggie Ouellet et Julienne Villeneuve.

Une trentaine d’images ont été immortalisées à l’intérieur et à l’extérieur du resto boutique, histoire de vous mettre l’eau à la bouche.

Elles sont publiées sur ce journal électronique dans la catégorie «reportages photos».

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Bonne visite virtuelle et bon appétit….

 

 

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