Sur la photo à la Une, Marc Asselin, Aldo Flores, Brian Villeneuve et Gabriel Asselin….
Toute l’équipe de cuisiniers du Café Chez-nous dans le secteur de Pointe-au-Pic a mis la main à la pâte afin de concevoir l’Assiette du G7.
Le plat met en valeur et en saveur sept amuse-gueules représentant les sept pays qui composent le sommet du G7, événement qui se tiendra au Manoir Richelieu à l’été 2018.
Ce sont les sept pays les plus industrialisés de la planète.
cliquez sur les images pour les agrandir….
Cette assiette originale et unique en soi, cuisinée avec plusieurs produits de Charlevoix, figure maintenant au menu régulier du resto-pub pour les douze prochains mois et même peut-être pour plus longtemps.
Aldo Flores, Gabriel Asselin, Brian Villeneuve, Thomas Gagnon et Allen Tremblay, entre autres, ont contribué à la réussite du concept :
« C’est en fin de compte toute l’équipe du Café Chez-nous qui a participé à l’Assiette du G7, histoire de souligner notre enthousiasme d’accueillir ce sommet dans notre région », a commenté le propriétaire Marc Asselin.
Prenez le temps d’aller déguster cette magnifique assiette, une succulente expérience culinaire qui en vaut le détour, dans une ambiance conviviale, sans aucune prétention….
Sarah Godin en compagnie du propriétaire Marc Asselin…
